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[中菜] 鹹冬瓜蒸小卷

鹹冬瓜蒸小卷

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(4人份)
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食材:小卷5隻、鹹冬瓜1小塊、鹹冬瓜湯汁2大匙、薑絲1大匙☆夜玥論壇×§  q% V! ]  J  T/ a" b
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調味料:米酒1大匙
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1.小卷洗淨後,去除軟骨和肚腸、墨囊、眼睛,再將處理好的小卷排入盤中。☆夜玥論壇×§; u7 c; @4 i- O+ J

3 w: D' y0 j, v+ i( T+ Y+ `ds-hk.net2.鹹冬瓜用湯匙壓成小塊狀。
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3.薑絲鋪在小卷上,再淋上鹹冬瓜塊和湯汁,最後再淋上米酒去腥。
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8 z% j5 n: |1 g7 Z/ p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹹冬瓜的鹹度很高  要斟酌個人口味添加

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看起來好簡單喔~
% \  \5 T! X9 ]& F, r& _☆夜玥論壇×§不過...第一項偶不敢處理......
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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回應 飄浪。JT 第 2 篇文章

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實際操作確實不會太難喔~~ds-hk.net9 v  o2 |: a7 {* J7 I# ^

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' L3 F/ P! g7 w1 R1 K[ 本帖最後由 okra 於 2013-12-27 15:26 編輯 ]

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引用:
原帖由 okra 於 2013-12-27 15:22 發表
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至於步驟一的話   如果去傳統市場  可以請攤販幫忙處理一下
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謝謝!偶怕牠們含悲帶怨滴瞪偶....
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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回應 飄浪。JT 第 4 篇文章

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不客氣 ^^5 l* T  x, r( ^( Z+ W3 C9 m* a/ E1 q
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不會啦~~~盡量挑選攤販比較不忙的時候或是人潮不多的時候   bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 }3 ^0 P, e+ H6 L9 l
* S. J1 M: ~9 Y4 W$ P. `$ y
他們通常都會樂意幫忙處理的

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回應 okra 第 5 篇文章

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我還滿喜歡逛傳統市場
! x# B2 ]0 b$ c5 S. e; A! H有朝氣 有活力
今朝有酒今朝醉,明日愁來明日愁。

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感謝分享料理.可以請問一下嗎?鹹冬瓜是???(罐頭的醃漬品??還是..)

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回應 飄浪。JT 第 6 篇文章

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我也很喜歡傳統市場最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( v5 X) {) O9 Q- W/ y; W
不只可以殺價   有時候攤販還會多給你一點) {$ i- g' Z$ d$ i% W+ J
感覺很棒

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回應 苳苳 第 7 篇文章

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不客氣 ^^% k) t: h; f$ ~) C, B! p3 _! B

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! K4 ]5 Y$ Q4 |8 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇×§) Z: I2 K, l8 A
但它不是罐頭醃漬品   算是新鮮蔬菜醃漬的
& _5 m7 X/ l: B+ }: c' g0 t$ gds-hk.net5 Z; I* C. g& f' O1 ~4 O
可以去傳統市場買   請尋找賣醃漬品的攤販或是賣乾貨的攤販(這個比較不確定)問問看

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謝謝解答.我知道了.平常去逛菜市場也沒仔細看.下次去認真逛一下.呵呵

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