鹹冬瓜蒸小卷
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( x: a# J/ A8 U9 o- I! T, {- @☆夜玥論壇ק1.小卷洗淨後，去除軟骨和肚腸、墨囊、眼睛，再將處理好的小卷排入盤中。ds-hk.net/ Z# s. `, }) H3 ?
# K3 v# G" E' a4 |9 E7 j$ Ods-hk.net2.鹹冬瓜用湯匙壓成小塊狀。
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3.薑絲鋪在小卷上，再淋上鹹冬瓜塊和湯汁，最後再淋上米酒去腥。ds-hk.net) W3 k& N0 t) f& Z- l$ ~% `* U
9 g6 @) X4 P/ d, d7 {☆夜玥論壇ק4.放入電鍋，外鍋加1/2杯水，蒸至按鍵跳起即完成。
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0 O* b! K4 o+ O( J) t7 j$ Jds-hk.net鹹冬瓜的鹹度很高 要斟酌個人口味添加
