[小食] 老醋蜇頭

拌海蜇，海邊人家的壹款涼菜代表，蜇頭則是海蜇的上乘部位，比海蜇皮口感更加爽脆，老醋蜇頭也是年菜的必備菜品。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ H! m7 H; l" t1 T$ \

( P9 |5 ]- Z: G9 X3 E/ @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　1、材料：海蜇頭300克，大蒜半頭，黃瓜1根，香菜、彩椒絲這量。
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　　調料：香油10毫升，料酒5毫升，老醋15毫升，生抽15毫升，精鹽1茶匙，白糖1茶匙，蝦皮(代替味精調味更鮮美)2茶匙。☆夜玥論壇ק1 w, s: J$ `! O9 j, i

, i/ i/ N) ~! I1 P  Y1 T$ N　　2、海蜇頭投入清水反復搓洗，再用清水浸泡壹天，中間換幾次水，這個步驟主要是漂洗掉處理海蜇過程中加入的明礬(新鮮海蜇壹般都用、鹽、釩處理)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X0 Y5 I9 F4 u# t5 A1 |
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　　3、泡好的海蜇.放入沸水中稍燙，投入冷水、瀝幹水、晾透;.☆夜玥論壇ק# d& D3 Y# W, Z( A& l: L3 X# e

- Y1 b; L2 r, x* m( E$ K# V/ [. {8 a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　4、將海蜇頭洗凈斜切片待用;
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2 X. Y2 R* t/ D' A( B' F7 z) b☆夜玥論壇ק　　5、黃瓜洗凈用刮皮刀刮幾條長條片。
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8 J* O. d4 X/ s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　6、黃瓜片圈成兩個圓圈做容器，本來是做成3個，後來還是做了兩朵黃瓜花做個裝飾漂亮點。
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+ i% H  h' \7 b' v" m. [8 Y3 s) W　　8、調料放入小碗中調拌均勻。ds-hk.net, m4 V% o: E. v. O
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　　9、大蒜砸成蒜蓉加入調料碗拌均，倒入容器調拌均勻。
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　　10、成品特點：醋香蜇脆，爽口開胃。☆夜玥論壇ק* Z$ l0 s# G. g# V9 \" R

3 \$ t' f4 I9 D　　提示：新鮮海蜇含毒素不可直接食用，必須用鹽、明礬榨去汁水方可食用，買回處理好的海蜇避免沾淡水，放入幹凈容器密封可保存很長時間，食用時清水反復清洗，去除明礬等物質後即可做成佳肴。Key gray corner forgotten☆夜玥論壇ק3 a5 X+ C+ j1 z! Q' w1 [7 ^$ [
This beautiful night of city
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Looking back on the stone
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