韓國牛小排
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做法:
- q1 p# h, N0 z# n" ?, {$ u5 Yds-hk.net材料原始材料:牛肉1.1LB, 500g) 牛小排4-5條(一條有三個骨節,依骨節切成三小塊) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ~: {7 o# o& T& K/ T3 ` N
原始醃肉料:☆夜玥論壇×§6 ?3 E1 Y" H2 {, G' @3 a
a 梨子Pear:1/2 個,磨成泥 (不曉得是不是西洋梨,沒買到,所以用一小匙水果醋代替)
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" r+ U$ f2 V+ ~2 E6 }! m, L☆夜玥論壇×§c 大蒜: 6瓣 (切細碎)
& e0 c0 t, y- cd 醬油: 4 大匙(table spoon) (或5大匙)
; P5 |) c& U" {7 r& K# _0 Sds-hk.nete 糖: 2大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ?7 Y% K+ y5 D6 {
f (香)麻油: 1大匙
( o+ }8 G, v' U* S3 b8 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源g 米酒(或雪莉酒或日本清酒): 1小匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' x0 ?5 V+ r4 ]+ Z
h 芝麻粒(烘烤過的): 1小匙ds-hk.net1 J0 X1 |( ^" r" Q
i 黑胡椒: 少許ds-hk.net2 {2 s; ]; A1 v2 |5 v! x; L
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做法很簡單, 混合醃肉料,將牛小排醃兩小時(以上), 用多量油炸/炒熟即可(約1~~1+1/2 杯的油吧!看肉量多寡,如果是牛肉片,可用一般炒肉的油量就好了), 牛小排亦可用炭火烤,會更好吃