[日式料理] 秋葵拌豆腐 [轉貼]
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豆腐 60公克
! U& ?0 M' K! t' p6 ]0 K: p+ m& a☆夜玥論壇×§秋葵 30公克
- e8 q& L3 ?# hds-hk.net枸杞 3公克
2 N! ~& N0 l$ x8 j0 G6 D3 A☆夜玥論壇×§【調味料】
. j$ _ Q9 h* m4 f8 e鰹魚醬油 15公克
7 F4 u' v4 {$ z4 j. A綠芥末醬 5公克 ☆夜玥論壇×§' W( g: O( I* I R4 ?" l
【做 法】 ☆夜玥論壇×§' r9 k0 \! [% V# H
1.將枸杞泡水5分鐘後取出備用。& ^+ F m) r% N( [ F! M
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2.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
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3.取一碗,放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y& ^% y# D; F* L
3 Y H& F$ L x/ Y2 D) R7 T7 }2 I4.把豆腐中央部份挖一洞,填入作法3的成品,再放上作法1的枸杞裝飾,最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。