焦糖燉蛋 (Crème brulee)
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牛奶……………………………………………………………………………… 125gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X& O5 L6 {' l' Y* L* W& p. t
糖 …………………………………………………………………………………40gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; C4 {: \4 R8 _, C, a7 H/ u: D3 L3 r
蛋黃……………………………………………………………………………… 2 隻
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(2) 倒少許milk 入(1)，並將餘下牛奶煮滾，加糖煮至溶
2 \6 N7 c2 [: g @0 {/ w0 E; T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3) 將忌廉蛋奶液拌勻，倒熱奶分次加入☆夜玥論壇ק& ]; M" L/ J- @) `3 Z# s6 R# q; n
(4) 將以上蛋液倒回煲內加熱
# S+ w# e# i8 K(5) 將以上材料倒入杯中，放入焗爐，隔水以180 度火焗25 分鐘即成
% e ?2 J+ d# g* {& wds-hk.net(6) 製作焦糖面bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I' ^& m9 i% d$ [& V' f7 }9 B, y
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ps:要做焦糖燉蛋上那層香脆的焦糖，火槍功不可沒，在一般的五金店有售，價錢約在一百元以下，加一罐裝火鍋氣體便可用。如家中無火槍，唯有用焗爐，只開上火，將砂糖烘至溶化
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[ 本帖最後由 3l1022 於 2013-7-24 01:00 編輯 ]
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