[日本菜] 茶碗蒸/日式蒸蛋

材料及份量
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蛋 2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; v& G7 \" ~- d5 v7 \  X  P
冬菇 4至5隻
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調味料
: o) ^/ {" S, X$ F" Z! w  V0 X' m/ b☆夜玥論壇ק鰹魚上湯 100毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! h& ^  r$ n. q) g5 u8 s! `% \
水 200毫升ds-hk.net1 E1 d/ X( f3 d+ E

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1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! b' r  u0 a6 w& z- J8 e5 {: u0 @
2. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
3 e3 _8 L0 `: w5 R4 i2 g+ ^☆夜玥論壇ק3. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。( U- |8 ^$ x' O) \+ r6 H. D9 e
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。☆夜玥論壇ק& g: w- R9 z/ d* K: y! ]6 J
5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }% ^4 w  E# u  J5 n
6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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