紅燒牛腩
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材料:
* K9 [, D- c* n' s% d! M( t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 牛肋條1200g☆夜玥論壇×§2 X1 b1 U4 t" P3 Y' Q1 C2 {
洋蔥一個ds-hk.net! I! R% D. D4 F; l7 }& k n' T. @
紅蘿蔔一根最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 N8 E7 \2 a" V% C
白蘿蔔一根
& W. U5 i3 `! ^☆夜玥論壇×§調味部份:
: C* n9 R( n' D" F' G3 ]4 y 薑片、蒜頭少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t. A7 A5 H+ l
醬油半碗☆夜玥論壇×§& A5 {* @9 s: p ~
花椒兩大匙☆夜玥論壇×§" M* t+ i4 g9 X9 h
八角兩粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g1 V2 G1 B$ v0 }/ V
砂糖兩大匙
, U8 a0 X2 u) }/ c' {☆夜玥論壇×§ 米酒少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ p6 [. Z0 {: F& q
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. r/ r6 ~3 X" kds-hk.net 1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中,冷水,大火煮沸二十分鐘,接著撈掉浮沫。
$ \( q8 S$ {( n 2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)ds-hk.net) c+ v2 r( n! H1 f7 @% c
3.熱油鍋,加花椒下去爆香(個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起),丟八角、洋蔥和蒜頭下去,炒到洋蔥微軟泛出金黃色。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' c- X" v5 e: Y4 T3 y M% c
接著丟牛肉下去炒香,倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色,炒出漂亮的顏色。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% C& t7 G# z8 k5 j# v
4.炒好的牛肉放回原本的牛肉湯中。放進電鍋煮三杯水。
+ D. P! F t$ j& d3 ]☆夜玥論壇×§ 5.接著放入蘿蔔稍微混合一下,放兩杯水繼續燉。ds-hk.net9 J3 ]$ \3 v7 f8 }* o3 ]
6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味,看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘,不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X m2 h% l ~$ F3 |
7.冷了之後就移進冰箱,隔天牛油會在上層結凍,此時將牛油挖掉,就能讓牛腩吃起來清爽多了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X4 e1 A. O7 h y! v9 q# n
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實物照片,話說麵是我自己加進去煮的,紅燒牛腩面,在外頭吃一碗都近百,回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多,吃的真開心。
8 i v/ F7 v5 [4 U7 qds-hk.net 照完相後這一碗很快就進我肚子了。
0 r) G( [7 J# Z" t4 h☆夜玥論壇×§ 這樣子燉出來的牛肉真的是超好吃喔!整塊還完整的感覺,但是已經燉的酥爛入味了。
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