紅燒牛腩
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材料：" m3 N, J4 _$ ~( @/ Q# ?
牛肋條1200g
& {) J" Y$ N6 ]' Q☆夜玥論壇ק 洋蔥一個
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調味部份：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 d# X/ R9 M. E' n' r
薑片、蒜頭少許
5 q8 u e- r; B! }9 e& {" I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 醬油半碗☆夜玥論壇ק; y6 M1 V* J8 _
花椒兩大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z6 a, b- z& i% c2 C
八角兩粒☆夜玥論壇ק, l# ]/ M/ M/ U$ k3 n. O. L
砂糖兩大匙
* m7 p& B' K: N, J) Qds-hk.net 米酒少許
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作法：
; [0 N- V% p' g) ]6 g' S; l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 1.將牛肋條、薑片和米酒放進鍋中，冷水，大火煮沸二十分鐘，接著撈掉浮沫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W/ d4 K( h7 d, l2 d+ F! E
2.牛肋條撈出後切塊。(煮牛肋條的湯記得要留著喔^_<)
1 E+ j2 q x v) J; h) I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 3.熱油鍋，加花椒下去爆香（個人會在花椒炸黑之後將花椒撈起），丟八角、洋蔥和蒜頭下去，炒到洋蔥微軟泛出金黃色。
% p) A& O- u+ S) b3 c" c 接著丟牛肉下去炒香，倒半碗醬油和一點點米酒以及砂糖下去炒到牛肉上色，炒出漂亮的顏色。
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. ~9 J3 Z: `( O% E) ~/ ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 5.接著放入蘿蔔稍微混合一下，放兩杯水繼續燉。
/ w; D) S4 Z# Y9 U☆夜玥論壇ק 6.好了之後就可以加鹽巴等調味料調一下口味，看自己的喜好。最後再移到火爐上燒微煮個十分鐘，不用翻動材料。熄火後蓋蓋子等冷卻。ds-hk.net: w! a, z' V$ S/ S; R
7.冷了之後就移進冰箱，隔天牛油會在上層結凍，此時將牛油挖掉，就能讓牛腩吃起來清爽多了。
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實物照片，話說麵是我自己加進去煮的，紅燒牛腩面，在外頭吃一碗都近百，回家自己煮還能選擇要肉多還是蘿蔔多，吃的真開心。
" J* Z* r) t1 I& \" A9 F☆夜玥論壇ק 照完相後這一碗很快就進我肚子了。
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