發新話題
打印

[小食] 德國香腸捲

德國香腸捲

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:YANtime 您是第2744個瀏覽者
材料
2 S% l: `1 R0 {/ h# Q! `# n6 b. Nds-hk.net高筋麵粉460gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 `; d+ p5 k4 p1 Z  q
黃糖15g
. k& {5 J; D6 o8 k: n; y' @! Ads-hk.net鹽7gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?+ h6 W& }8 K7 e+ l. T; H4 |
水270g
# v3 G6 q( K* F) k/ o" ~0 S( }# U1 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乾酵母3.5g
' J3 V2 O2 j3 |: V) K* \  Ids-hk.net黑芝麻45g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( |2 ^8 O; E- z1 a2 f) o7 e# O# |# b
德式香腸8條☆夜玥論壇×§# D3 m* z8 e% e+ b- p. C
水1000g☆夜玥論壇×§/ Y( O& [0 \3 a
白砂糖60g
/ q/ b  J# s0 Wds-hk.net白芝麻適量ds-hk.net+ o1 Z0 y% d; z) j- G9 e

7 V( i7 s1 x& Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! u: d/ [& I. [4 \$ I5 E☆夜玥論壇×§做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H# p% Y  w2 w: y. N! S
1、將高筋麵粉、黃糖、鹽和酵母用攪拌器慢速拌勻,再陸續加入270g的水,攪拌至沒有乾粉狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M4 |7 M) P) Y/ ]7 B
2、繼續將麵糰以中速攪拌至可以捲附在攪拌器上,直至麵糰甩出尾巴拍打缸邊,麵糰此時表面已見光滑,轉慢速加入黑芝麻,在以中速攪拌均勻即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 o0 u- N& Z/ p( C
  
: l; F' M8 u; U- H  z+ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、取出麵糰後,先將麵糰手覆滾圓,進行後續的基本發酵。(進行20分鐘發酵)可根據條件和環境判斷發酵情況,大約發至3~4倍,手指戳洞不彈起不下陷即可。
! r0 N8 b" H2 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4、然後分份,再滾圓,蓋上薄膜再發酵20分鐘,讓麵糰恢復延展性。之後由麵糰中間往兩邊擀(可以用手邊拉邊擀),擀至大約60cm長,再捲成棒條狀(可擰著捲出拉筋狀)。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# m0 v7 U/ j7 G% V9 E
  
* y2 n  r; n, u+ M5 B. `* ~7 }0 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5、將棒條的一端倒壓在香腸的一頭貼緊捲,捲至香腸尾端,再把棒條的尾端壓在棒條下即可。
2 s6 t1 |1 y7 N, Uds-hk.net6、完成後,取一鍋加入1000g水和60g白砂糖,中火煮沸後放入香腸捲,糖水要淹過香腸捲,燙煮大約30秒。撈出後沾上白芝麻。
/ Q; n3 u7 T+ _3 q' Q* Lds-hk.net  
, o& E1 N4 I+ }7 n  x# ~7、設定烤箱200℃,預熱10分鐘,然後蒸氣法烘烤20~25分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: z8 B6 x; g+ C: h$ J! ?

2 F4 D8 a' r$ v! i4 @$ v- Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源這個我看到覺得很好吃,所以跟大家分享一下
9 V! ?* R( Z. y: w+ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Ps. 德式香腸和很有咬勁的麵糰結合起來,越嚼越香。

TOP

原來還要燙呀(神奇bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) @4 O+ k7 _3 k/ \* l  _
這樣麵團不會太溼嗎???

TOP

引用:
原帖由 S.D.K 於 2014-7-22 02:51 發表 ) ?+ `+ Q$ |/ H' G3 c- x- Q+ o+ h
原來還要燙呀(神奇
8 ]( z' e5 Y3 a☆夜玥論壇×§這樣麵團不會太溼嗎???
5 G* O! `0 h, m  k☆夜玥論壇×§
. @3 m) R9 [, cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源麵團不會太濕,步驟後面有需再烤過的

TOP

很有創意~!

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2026-4-11 02:26

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.057345 秒, 數據庫查詢 10 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇×§ - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。