香茅豬扒飯
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材料: (4人分); Y" N& w! z( H0 O0 H! T0 X
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( {( q8 }) k( T8 Ads-hk.net香茅碎---2 tablespoon
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青蔥---1條 (切成蔥粒)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 L1 d8 K7 ]6 L0 ?) u9 ]
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醃料:☆夜玥論壇×§. t! R4 h1 J% J7 p/ J* [
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麻油---1 teaspoon
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生油(粟米油或菜油)---1/4杯最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- I: T* O% d. h! l$ @& j- [4 Z
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做法:
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1. 先將豬扒洗淨,抹乾,去骨,用鬆肉槌/刀背槌鬆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ g0 o. p0 S9 \7 L+ `- Q
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2. 將豬扒放入大兜中,及後倒入其他材料及醃料,而且將其完全攪勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% P& C( E8 c& N0 C7 E+ n
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3. 將已拌勻調味料嘅豬扒用保線紙包好,放入雪櫃內醃一晚,備用: D1 b4 }8 A! n. i5 B9 i0 X
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4. 煮時,從雪櫃取出,並將Grill Pan用猛火燒紅,落油,轉中火,加入 豬扒,將兩面煎至金啡色及微焦 (咁上下就要將豬扒兩邊反吓,確保兩邊都煎熟透),熄火,取出
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