義式酥炸起士飯糰〔已檢〕
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; S# S7 f* B }' P' n1 n' N☆夜玥論壇ק食材:白飯300克、洋蔥60克、番茄60克、香菇60克、培根60克、白醬100克、市售肉醬50克、起士60克、雞蛋1顆、中筋麵粉少許、麵包粉少許
+ u+ O5 {' t$ \# P2 m& H☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j6 [/ ]: C4 G6 x1 B# {
調味料:鹽少許、黑胡椒少許
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做法:
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* Y/ ]4 _9 a; S: k- u& P/ k☆夜玥論壇ק1.洋蔥、番茄、香菇、培根切碎，用橄欖油炒香，加鹽、黑胡椒煮滾，做成番茄醬。番茄醬和白醬以2:1比例調配備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; G( A+ I6 K2 S
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2.將步驟1的醬料和白飯以1:2的比例拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M! {, O! c E3 f1 w2 S
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3.取30克起士捏圓，放在飯上包成飯糰。☆夜玥論壇ק5 c) G" v2 v4 a* W! X, l: ~3 Q
(飯糰捏成球狀，內餡較不會露出來。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 C, Z# w: {! E9 J* J0 `6 W
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4.將飯糰依序裹上中筋麵粉、全蛋蛋汁、麵包粉。
: e- R4 A n ], `(如果飯糰分量較大顆，可重複裹兩次粉幫助定型。)* a- _7 J0 l- P; O# z
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5.下鍋用攝氏160~180度中火，油炸至外皮成金黃酥脆即可。
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2 s6 v2 v; V. p& zds-hk.net6.盤內用肉醬鋪底，再擺上飯糰即完成。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-5-22 18:52 編輯 ]
