[甜品] 可露麗 canele （可麗露）

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今天提供的是阿貓師改良過後的版本。☆夜玥論壇ק* P6 O/ G* O! ^. s- U. a
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最上面那顆有點比薩斜塔，不過為了下面能平衡，只好擺最上面！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 [7 Z/ I7 N3 w
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可露麗模10個  使用日本製霜鳥製造所的烤模，好用形狀又棒！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) v; z$ p1 j. \8 {+ S

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8 ]3 H2 S* I, o( J( M1 e香草莢一隻+牛奶500ml
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" Y8 \2 o4 N" j7 ^2 s" t1 |+ {  \香草剖開把香草子刮出來，香草子連同香草豆莢加入牛奶一起煮至80度。放冷之後，放入冰箱冰一晚。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* F$ T2 i5 m% D5 h% V6 |8 H

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低筋麵粉100克，奶油50克，糖150克至200克之間，隨各人喜好。ds-hk.net: {0 `4 D1 I; ~5 }/ V# m+ i: z
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奶油切小塊和麵粉與糖拌勻。所謂拌勻是指三者充份混合，不可有奶油塊。之後加入2蛋黃與2全蛋，混合均勻。☆夜玥論壇ק' h5 T- ~( {: K0 Y* M3 f

% g9 U3 F; ?4 w0 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將A加熱至80度（攝氏℃，不要像有人在美國用200度烤箱還好奇為什麼都烤不熟）左右，與B混合。混合法是取少數A加入B中，重覆動作至完全混合。不可大量將A混入B，否則蛋會熟化。
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完全混合後加入約15ml的蘭姆酒或白蘭地。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 A; z+ Z/ q& U, m8 ^# f$ x  Q- a5 A# y
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將麵糊放入冰箱冰至少一晚，使味道充份混合。
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7 c- P, b4 F8 \$ q  t# ids-hk.netC.正式烘烤最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 x2 j5 C. C  u+ r, W

) B* ^. z) v( W7 kds-hk.net烘烤時必須在模上塗上蜂蠟或是奶油。不論是那一種，都必須將其熔化，奶油融點不超過40度，蜂蠟則為65度左右，若使用蜂蠟要注意燙傷。ds-hk.net1 L* s7 p1 f  ~! ~* a: N# w
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將奶油或蜂蠟熔化，在模子裡面塗滿薄薄一層。將模子拿去冰，使蜂蠟或奶油硬化。預熱烤箱至180度，將模子倒扣（模口朝下）放入烤箱約10秒。取出之後再拿去冰。
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* Z) `: c7 y- i☆夜玥論壇ק將麵糊倒入模子，不可倒滿，必須讓麵糊上緣離杯緣有一公分左右，因為烤時麵糊會膨漲。
5 J  s; L' x: U9 N/ D% C9 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 d/ `% U  n7 q$ J% H& I
烤箱預熱至200度。把烤杯放在烤箱的最下層，烘烤30分鐘之後，麵糊就會開始膨漲，之後注意麵糊上緣是否開始焦化。上色均勻之後，取烤盤放在模子上層的架子上，頂部才不會燒焦。
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1 L2 I- A2 `1 R" Z. P( xds-hk.net續烤約60分鐘左右大約就可完工。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* D" Y% U" K3 q7 P: W5 R

1 \8 z  K. f" c5 ?8 \7 y1 Qds-hk.net烤完之後倒出來放置，外層就會硬化。如覺得上色不足，可再稍微烘烤，但要注意燒焦。