馬卡龍
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材料 :
- Q4 Y3 X, J) ?+ t0 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋白 25g( u- F& y+ ?% c9 m- n) W+ [
砂糖 25g☆夜玥論壇×§/ r4 r4 ]$ _3 D4 [8 A
糖霜 40g8 G# u6 e; n* U8 c$ m' x
杏仁粉 30g☆夜玥論壇×§2 {5 ?/ @8 C. p( h
可可粉 5g
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6 q6 n, A9 H! g9 `3 a8 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.杏仁粉+糖霜+可可粉(或不同顏色的食用色粉) 先用篩篩兩次再加入蛋白中用膠棒拌混至沒有粉狀,加入唧袋中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" q! _( }; Y! P* Q& j' U8 o
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3.利用白紙先畫好圖樣放在牛油紙下,唧出一個個馬卡龍,5 D" ~) `; @/ J; F$ @
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放在室溫下風乾或用風筒吹乾15﹣20分鐘(視乎天氣濕度而定),同時焗爐可以先預熱150度,ds-hk.net `3 C9 N0 \$ x" H% ~3 W a9 v9 {
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直至表面不黏手,這點非常重要,有沒有裙邊就靠表皮起的薄膜哦,確定不黏手就可入爐。
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先用120度焗3分鐘至起裙邊,之後轉110度7分鐘,共10分鐘就可以啦∼
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3 t7 e& k7 k: |# [*不同焗爐會有不同火力所以要因應自己的焗爐作出調節
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4 i3 r4 L# N3 F/ X) D☆夜玥論壇×§4.等到完全放涼後就可以輕輕從牛油紙拿出來,加入自己喜歡的餡料兩片夾在一起就完成了ds-hk.net6 q# A: i) r9 `
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