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[世界知味] 無油馬鈴薯燉肉

無油馬鈴薯燉肉

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約四人份
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, D: d# Z7 J" o( Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一條紅蘿蔔切比馬鈴薯丁小+ ^& V  P. W& w6 _' g
五花肉片一盒(料理油的來源)
/ Y% L. W- B. y  u6 J: F' z( L" {. d將五花肉下鍋炒到變白出油,放入洋蔥的炒香,再放入紅蘿蔔炒到蘿蔔變色(橘紅色)加入馬鈴薯繼續拌炒,炒到馬鈴薯香味出來,倒入半碗醬油(我家是滷肉用較鹹,所以我沒另外加鹽,可依口味加點糖或味淋),再把水分次加入(水滾再加水),直到水淹過食材,開大火直到水滾再轉小火燉15分,這樣就完成。www.ds-hk.net8 ?# I8 A4 N+ C( c
P.s水分次加是為了維持香味,一次加入會使香味降低bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 q) a4 l- V% g% k9 S
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[ 本帖最後由 s10246079 於 2016-12-11 14:35 編輯 ]
隨興~隨性~
人生就是隨意

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無油是因為五花肉已極油

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五花肉真的好油啊,光是這肉扁出來的油不只可以拿來煮,還可以撈起來下次炒菜用

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謝謝你,我會試試的。豬肚是我的最愛。

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光看做法就覺得很好吃* K- i6 a" P/ x5 ^
找個機會實踐看看

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馬鈴薯燉肉本身就很油了..
3 s! X4 q/ e" Y& F! T& {! {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源但是用燉的馬鈴薯超好吃..

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