（轉貼）川椒爽脆炒牛柳

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木耳三朵(浸透)
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川椒粒半茶匙
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【調味料】
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清水一湯匙
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胡椒粉四分一茶匙
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生油一湯匙
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清水五湯匙
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& s/ t& u& I, r( Z☆夜玥論壇ק【做法】
' J3 Q8 W2 I$ K, w8 D0 y; m☆夜玥論壇ק(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。
8 p- p. {! n. e. K(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。, X( V$ m' M" W) `. c( d
(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。ds-hk.net3 J7 }; @" o+ m  u5 S. F! A3 P
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Z) }$ j$ w4 ?
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。