自製米泡芙
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食材 （4 人份）
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: C5 {) b. C- `7 [( qds-hk.net寶寶米精或米麩 2杯
8 j, q2 O5 @ N$ b% [% z1 Fds-hk.net椰子油或花生油 1大匙
8 C# Z7 w J1 j1 c" k☆夜玥論壇ק蘋果泥或南瓜泥 1/2杯
- I3 m8 K$ r! K4 m" Y) d5 @- l4 Gds-hk.net雞蛋 1顆
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* J2 ~3 d0 Y7 ]( i! Cds-hk.net作法
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/ A/ _# ]# z& ^: Z( F3 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 取一炒菜鍋，放入蘋果泥與椰油，煮至沸騰。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! l) o; a3 ] V" E: ~% a+ H: P
. m) H; g- f* q( a3. 熄火，將鍋子移開火源。趁熱加入米精，用木鏟攪拌成團狀。ds-hk.net+ a% o' a8 K3 ?
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*米泡芙若是有少許小顆粒也沒關係，並不至於影響成品口感太多。
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4 } G, J( L: K# y7 Pds-hk.net5. 在烤盤上面鋪烘培紙/烘焙墊。用湯匙將米糊舀到烘焙墊上面。
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接著，不要打開烤箱門，將溫度降到攝氏190度/華氏375度，繼續烘烤20分鍾。
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6. *也可以使用養鍋良好的鑄鐵平底鍋來烘烤米泡芙，記得要先熱鍋再塗油，然後放上泡芙的生胚去烘烤。有了熱鍋與抹油的步驟，成品才不會沾黏在鍋底唷！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 V! l% |( C" P) c
*烤好之後不要立刻打開烤箱門，而是將泡芙留在烤箱裡面慢慢冷卻，避免成品突然遇冷而凹陷。
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小撇步
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) E! N( l) g( b' Ads-hk.net*米精可以換成米麩或者麥麩，或者使用麵粉來製作低脂無糖泡芙。 ds-hk.net7 X$ Q; J( r M
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*若是使用麵粉，無論是低筋、中筋、高筋麵粉，都能成功製作泡芙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 r$ O7 S- j; [6 n3 ]+ r
2 ?4 \* [# ~$ @0 t9 U% Q☆夜玥論壇ק*使用蒸熟的米飯飯來製作米泡芙，成品的口感不如使用米精來得好吃。
