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中級天使
等級: 7 - 駕輕就熟
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小 發表於 2015-3-11 23:43 只看該作者
尖沙咀之私房菜食後感
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第2080個瀏覽者
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今年的團年飯樂子和各位朋友及主持一起去試試私房菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q, C0 K6 y3 e' r
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(文章部份 --- by 馬場樂子)
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當然私房菜不是即時入場昤即時可以進食，通常要早兩星期訂座，而菜式通常要在通訊Apps預備好，要臨時加餸菜亦不容易呢，所以人數要早早安排得當才行。
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3 K+ w/ P& T8 ^4 q2 g# g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區場內有兩房，少人就在大廳加餐桌，而今次所攝的是分開兩餐的呢...
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不知是否已成為香港人的習慣，燉湯已是私房菜必有的。杏汁豬肺湯煮得好需要工夫，而這兒的感覺算是可以接受，墳想像中沒有太大的落差。而較喜愛的應是燉竹絲雞湯，油份雖然不算少但熱之餘亦飲到煲得夠時數，飲完亦不會有渴的感覺。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% |2 n' H( O4 i- k
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2 u( g* N$ g7 f0 m/ g☆夜玥論壇ק而海鮮總是不少得的，火焰醉蝦酒味算夠，蝦的肉質算是鮮嫩的。蒸魚這兒雖然可能有點未必及酒樓的蒸櫃出來般，這兒出來的魚肉可能會熟了少少，但以家庭式處理而言也能蒸到魚肉的應有結構水準以及本身肉味，而蟶子就略為蒸得老了一點，但豉汁卻是惹味而帶點辣，當然大隻一點較好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Z# ~0 t; p- H1 z( l
. X6 e/ g4 Q7 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區而這兒的主力當然是...鮑魚...
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風沙鮑魚都算食過，但鮑魚蒸蛋...☆夜玥論壇ק% h% b; F: U( L* L- u: l0 o
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( ^, `3 @ U7 l8 c, r4 U飯的話不要白飯有時換成糯米飯蒸蟹也是新嘗試，雖然不太感覺到蟹汁入到飯裡好多，但多蔥這點已能為這飯加回不少分數。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: T7 f: c* t- f5 g: @
. r0 i: x6 g+ `. J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區反而糯米雞(雞內有糯米)這個更香，可能製法較容易令肉汁滲入飯中。
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4 x5 n& _; u8 v' j) l V& [7 h' U* J* q其實這兒的菜蔬都好多好多，其實食完都會好夠飽，家常餸菜
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; _# d% j; \' J5 c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區但這個冬菇又真的超級多...ds-hk.net# X4 W8 O/ y% U h& W1 T
* N5 C( |& e! P5 U+ f, q5 E$ S! I X☆夜玥論壇ק最後當然不少得肉...
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) r5 C! H( Y5 M) I; D! Y/ |8 e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區而這個厚厚的紅燒元蹄是上海名菜，取團圓之意思。這兒的絕不甜，但就配以厚厚的紅燒元蹄汁，皮就不太有過多肥膏，但皮仍嫩滑而肉質不見粗糙，當然以家庭製作來說算頗好了。
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最後的甜品就略甜，但大多都會飲啤酒，較合男人飯局吖。1 E3 Z3 h1 z, z6 w. \) N
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馬場樂子 --- 評分
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