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中級天使
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小 發表於 2016-6-22 00:22 只看該作者
台北閒食之旅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第1763個瀏覽者
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『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐，一直醉心於日本及西式甜點製作，今次的目標是小籠包，順道採訪一下當地的動漫活動。
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2 n- U7 S7 t' C. `0 }9 w+ p! tds-hk.net『河翠祿』(18) : 馬場姊妹在台南認識的好朋友，現在來到香港也是她們的同學，不過今次就回一回台灣，順帶遲點回去台南一趟。
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(文章部份 --- by 馬場彩珠) ☆夜玥論壇ק3 R/ F, \- I, Y* b8 r) \& A
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在香港雖然都有這間鼎泰豐，但不知為何一去到台北都想去一趟，因為都知道總店人多，所以就選在忠孝Sogo館的分店呢！
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5 Y, Q$ B$ E: ]0 r3 H' z5 xds-hk.net這兒有三部份的東西要試的，麵/小籠包/包...
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最上的是醉雞，酒味算充足而雞的溫度不算太冷，雞肉的肉質算結實。紅燒牛肉麵算是惹味亦較少油，紅燒牛肉也是鬆軟，調轉後面的元盅牛肉麵的清湯真的非常清澈，不過牛肉的味道輕微淡一點，兩種食法。
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的確包的皮算好鬆好軟，特別菜肉包之菜很似薺菜般重味及爽脆，而且汁液亦夠，不會包連包肉連肉，的確幾好。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( m$ e3 Z9 ~! y* n& ?0 I& o
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7 }5 B( e% C0 w4 X, K7 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區要了三款的小籠包，普通的/絲瓜蝦仁/蟹黃，相對而言，較在香港食開淡口，所以蟹黃的味道是做得幾適中，而其他的就相對淡，不過講真汁料好足，皮亦薄而不易穿，這些工夫真的食得出來！
7 T; N0 _- V# p* R$ Z3 u tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק' N. S# T) g# g6 |0 k, z4 n
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7 R% d. T) g- E: W$ i( f- ^$ H$ w/ l) \(文章部份 --- by Mary Chan)
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在台北食燒肉差不多是必然的指定動作，雖然有不少人會選自助式的，但今次所說的一間"原燒"也相當吸引呀！
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6 t7 E3 ~" Y0 gds-hk.net餐牌可以有set選擇，價格算是可以接受的呢！
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兩個餐的餐前都有沙律/湯等等，菜算新鮮而且顏色配搭好特別。
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而甜品的款式也可選擇，有幾可可以見到這種附餐的甜品造型呢，雖然略甜但湯丸的確有點脆口而紅豆沙亦煮到真的起沙。
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而全程也有好多位好年青有魄力的店員熱心地教我們如何燒才好食，真的令食客非常窩心呢。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ?, t. {1 w& G
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場內裝修非常恬靜瑰麗，而就算一個人去試也可以，因為有幾款一人的set dinner，好多也是手工菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& b1 g, t' e% v4 ~& P2 D
" K) j) Q2 b; n6 W) i/ w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杭州龍井蝦仁, z7 @* @2 ?3 T) C: j
河蝦仁的感覺加上幾清的龍井茶，造得不油而爽
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8 b/ y& \ F5 s" _6 y$ L宋嫂鮮魚丸羹☆夜玥論壇ק0 [* l; \# d/ Y6 z5 w
用慢火保溫下，一個手打的大魚丸質感有如滑蛋，在豌豆湯的襯托下有如畫，而輕輕的金華火腿蓉也是為湯加分的因素, w) Y, D. I+ S; ~0 n9 e7 t1 V
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8 v, i1 g. }4 x& l. O. d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區米剌參煨鮑魚# `) \3 q; l( n
米剌參入味始終欠一點火侯，鮑魚雖然不大但糖心蜜味算夠，汁比香港普遍來說稀一點
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" P& X* @9 G5 `& e% G1 E* l野蔬薺菜扇筍
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* A! A; W, G H# m7 ]+ D6 Z西湖醋溜河鮮☆夜玥論壇ק' i @4 X! _0 ~
不過酸不過甜地點醒滑溜的魚腩，汁醬亦不太稠濃，沒有泥味的感覺真的不俗ds-hk.net% q$ V3 R0 v( y
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, [5 P8 C8 V% O1 G5 _. ~9 h) j, \ds-hk.net天香樓東坡肉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" m$ l9 m( N* e: X( P4 ]1 x
這兒的超級招牌菜，汁醬絕對好送飯，就算油層也封得剛剛好而不會滿嘴是油，而肉方面亦酥軟ds-hk.net1 i# a. Y/ q3 V' L+ Q
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最後亦有生果和桔香酒釀湯圓佐芝麻小鍋餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Q9 ?6 X6 V9 U4 O
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