臘肉炒青菜
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ?' n( L& R- l! ]/ d5 f: I5 ?
臘肉約10-20片 (先預處理過熱水切片分裝）
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紹興 ㄧ大匙
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2 s: A, U( R; K( \ds-hk.net作法：
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, I, N3 K6 O( Z* m& j( v- ~ds-hk.net下鍋小火乾煎，讓臘肉出油
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此時放酒，讓鹹味出來
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我曾試過先放青菜後酒，但這樣吃起來有點落差ds-hk.net% Z9 n1 S3 U9 i5 j/ c. }9 T/ s
先放酒的臘肉鹹度比較容易引出來，吃起來也比較平衡
