朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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朱古力泡芙---食譜(中英對照)
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125 毫升水
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100 毫升甜忌廉最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. m$ ~5 w# O3 m7 @- I% ?. v S
鹽少許
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做 法 : (1) 先預熱焗爐至 180 度及掃油在焗板上。
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2 T% d/ U9 f- o9 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (3) 將水、油及鹽放在煲內,加熱煮至大滾,然後迅速地將麵粉倒在ds-hk.net. `2 r: D7 h$ T; o, Y& G6 {, W, g
滾水內,不停攪拌及離火,再用木匙極速地把煲內粉糰攪至軟身。
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(5) 將混合物放入唧袋,在焗板上唧出約 2-3 吋的條狀,每條大小: }" U& R' H, A. X; G. b" d- Z D. K- i
必須平均。
6 D2 K( T1 n$ @6 E$ n. A, ?( x☆夜玥論壇×§ (6) 放入已預熱焗爐內焗約 15-20 分鐘。☆夜玥論壇×§+ W% C1 y$ C- w& Z# _: S
(7) 將甜忌廉打至企身待用;朱古力粒用熱水座溶成漿。ds-hk.net* E, x+ R7 v Q6 m9 A' S0 A
(8) 將已焗好的泡芙的中央切開,待凍。ds-hk.net( E* I' C3 ^6 Z+ u* ?6 n( C
(9) 將朱古力漿蘸在泡芙面上,再於中央唧上忌廉即成。
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, B* R* p9 B5 l* v8 y. k% U' v* q 75g Flour
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100 ml sweet cream
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8 s' Y( d+ L+ b5 D8 Q7 G2 Tds-hk.netMethod : (1) Preheat oven at 180 oC, grease baking tray.☆夜玥論壇×§- z5 ^) C' _' ]- z
(2) Sieve some flour on plate, beat egg.
9 B3 m- q+ p( h# j! ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (3) Add oil & salt to water, bring to boil. Quickly pour flour into boiling water,3 [) Q. [" u" F' j* d8 E* X9 f7 \
stir constantly, and then remove from fire. With a wooden spoon, swiftly mix" V( Q2 e$ l4 _2 N1 Y, p
the flour till soft.
; x4 B, P8 l j6 {% b5 b- a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (4) When flour is cooled down, slowly ad egg mixture & keep stirring.
; T. K( O- k! F& ]ds-hk.net (5) Put mixture in a piping bag, make 2-3 inches long strips on baking tray, each
( M" I% ^3 g& K2 v" k☆夜玥論壇×§ much be of the same size.☆夜玥論壇×§/ z0 n2 b9 F: h! E
(6) Bake for 15-20 mins.
! n! S& ~/ D! b' m1 z- Xds-hk.net (7) Beat cream till stiff, set aside. Place coarsely chopped chocolate in the top of
0 h9 M6 n, {# c eds-hk.net a double boiler over hot, not simmering, water. Melt the chocolate, stirring最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ ~3 W3 h) x0 O1 t* b t/ ]
until smooth.
4 F, {( L4 ?# g# q/ ^. h. w/ [☆夜玥論壇×§ (8) Cut open baked chocolate puff, cool down slowly.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~+ ^; }6 s/ X+ S4 J
(9) Fill the puff with melted chocolate, finally pipe cream in the middle