[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

材料： 撻皮： ☆夜玥論壇ק( a3 O3 w/ w" U' P# Z

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: Y2 i" U6 @: j) H4 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖 40克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% T3 s- @0 w, v! s
蛋 ½隻 ds-hk.net+ O8 X/ c  E9 Z( I& C/ J: e; `
牛油 110克 ' @7 V7 m' l: ?" Q. Q
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駦料： ds-hk.net" D. i, d* ~' V% r) ]& k
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忌廉芝士 Cream Cheese 170克 ds-hk.net2 J9 e1 S  G- ~: U0 N# P
糖 140克
3 g& R7 F2 P: t8 z☆夜玥論壇ק蛋 （分開蛋黃、蛋白） 2隻
: @  i" o! T; m" _☆夜玥論壇ק麵粉 50克
9 d; A' s1 f8 I5 T% S* J1 u) X5 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乳酪 150毫升 ds-hk.net/ \( j" W2 U% P+ a$ H
檸檬汁 1湯匙
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提子乾 2湯匙
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  N; {* v/ }0 f9 `' b3 c! @6 W! Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法： 撻皮：蛋打勻加入糖，拌勻。麵粉篩勻，加入牛油粒，擦入麵粉中，直至成幼沙狀，倒入蛋糖成份，搓勻成一粉糰。
- |3 e2 L+ R$ L5 ?" |+ R4 `☆夜玥論壇ק將粉糰輾薄至三毫米之厚度，鋪在餅模上，將剩餘之餅皮吸出心型，留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。
5 L2 a" E9 N# W( v1 w3 ~3 jds-hk.net芝士駦：蛋白雪凍，加一半糖打至企身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 Y( ]3 Z9 H6 z7 ]( X( `4 h
忌廉芝士打軟，加入蛋黃，另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。! _- h8 K  r8 R
把芝士餡倒入餅底，連些厘酒浸的提子乾，面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。ds-hk.net2 i8 z0 m# @9 d3 q: B4 d
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]