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[甜品] 法式芝士餅〔已檢〕

法式芝士餅〔已檢〕

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材料: 撻皮: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K: o4 L% q2 k  q

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糖 40克
/ r! V% v& U; t! e' L4 u蛋 ½隻 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 [& b* s0 I, R9 p6 C& P
牛油 110克
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駦料:
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忌廉芝士 Cream Cheese 170克
( n$ f+ n! e2 Y' Y糖 140克
$ h0 t" j$ m0 C# b" a6 Z7 ?ds-hk.net蛋 (分開蛋黃、蛋白) 2隻
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檸檬汁 1湯匙
+ T( O! [0 s3 yds-hk.net些厘酒 Sherry 2湯匙
# h6 l! C7 a; ~8 l- g; rds-hk.net提子乾 2湯匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 Q0 R+ H' c8 y* N
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做法: 撻皮:蛋打勻加入糖,拌勻。麵粉篩勻,加入牛油粒,擦入麵粉中,直至成幼沙狀,倒入蛋糖成份,搓勻成一粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e: j/ ?! t4 p2 o9 [$ m
將粉糰輾薄至三毫米之厚度,鋪在餅模上,將剩餘之餅皮吸出心型,留用。粉底入180oC已預熱焗爐焗10分鐘。7 h; ~4 \# V& h5 F% N8 g. g
芝士駦:蛋白雪凍,加一半糖打至企身。ds-hk.net  v1 Q2 d0 j! y0 ~# ~6 J( T
忌廉芝士打軟,加入蛋黃,另一半糖、麵粉、檸檬汁及乳酪。捲入已打至企身之蛋白。
6 T! ^. R9 x+ M" B- }☆夜玥論壇×§把芝士餡倒入餅底,連些厘酒浸的提子乾,面鋪心型餅皮。入180oC焗爐焗約40分鐘即成。
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$ a; W; c$ J! M- }! l/ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]

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