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海 膽 蟹 皇 帶 子 餃

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海 膽 蟹 皇 帶 子 餃
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【材料】:  ds-hk.net+ \# u2 V0 w; u! d
澄 粉 1 襾 、 生 粉 1 襾 、 鮮 蝦 3 隻 、 帶 子 2 片 、 海 膽 / 蟹 膏 各 11/2 茶 匙 、 鹽 少 許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" D0 k& g  s$ j2 E( U# U  j

2 ^* {; y, {4 m0 z☆夜玥論壇×§【作法】:  ds-hk.net0 ~# f8 @) K9 S) i/ y0 J
將 1 份 澄 粉 混 入 1/3 份 生 粉 , 倒 入 1 份 滾 水 拌 勻 , 然 後 再 加 入 餘 下 的 2/3 份 生 粉 , 搓 成 粉 糰 , 待 冷 凍 後 , 壓 至 1mm 薄 成 餃 皮 , 備 用 。 帶 子 和 蝦 以 少 許 鹽 及 生 粉 略 醃 。 將 蝦 打 成 蝦 膠 , 包 上 餃 皮 , 放 上 半 片 帶 子 , 最 後 鋪 上 海 膽 和 蟹 膏 各 1/3 茶 匙 , 蒸 6 分 鐘 即 可 。ds-hk.net6 h3 _0 D( H7 V: z3 s& K7 A" T% O; P4 j

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