芒果CAKE
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餅底材料 : ☆夜玥論壇×§7 Q9 V2 h2 d9 l- d. c
消化餅 200g
# B' {$ _* M% i. }無鹽牛油(溶化) 100g
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魚膠粉 1 湯 匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 k/ m- I) V4 M9 J. i8 p
熱水 1/2 杯
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忌廉芝士 250 克
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1) 消化餅 放密實袋內 壓碎,加入溶化牛油拌勻。 & W1 [7 A0 y+ i7 j8 h* c0 q
2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙,放入餅碎壓實,冷藏待用。 # T% W% C9 s, g+ f
3) 芒果去皮,取一部分磨取半杯芒果茸,另一部分切薄片,其餘切粒。 ds-hk.net d; Z' @2 _$ D4 f& A, Q
4) 蛋白與蛋黃分開。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, z6 |3 h d; b% @5 |/ P0 ]7 R
5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉,用熱水中拌勻。
* v! `8 R! k6 F& J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6) 忌廉打起,待用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- N& q2 }, I4 D5 d4 s5 p; E& g
7) 忌廉芝士打滑,加糖拂打,落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻,拌入忌廉。蛋白打至企身,加入芝士料中拌勻,落芒果粒。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 h# q/ z1 C, I1 E# A# e
8) 將芒果片排放於餅盤周圍,倒入芝士料,冷藏至凝固。
]% ^, B% Q* I% H- ^5 B# E9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾),倒入剩餘之一半o者喱水,冷藏至凝固。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ B$ M6 v+ c( d$ P- `: T( J) U4 C
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緊記:芒果一定要夠熟先香甜!