黑椒牛柳
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黑椒牛柳
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牛柳 - 240克
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紅椒 (切絲) - 1/2隻
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1. 牛柳切1/2吋厚片,拍鬆,拌入調味料醃1小時。
/ Z# }- g) Y8 F% J S2. 燒 4湯匙油,放 上牛柳煎至兩面金黃色,取起。 ds-hk.net' B4 U9 i% R* {% u# S" L
3. 將剩餘油爆炒其餘材料,將牛柳回鑊,倒入獻汁煮滾即成。