雞家豆腐

《獎勵訊息》：向無名壇主說祝賀說話、得到獎勵了，獲得了現金8個Dream幣☆夜玥論壇ק0 [1 J# M# ~8 h. ~" L% I& j

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凍豆腐 1盒
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青蔥 2支
3 Q5 c9 j0 [: ?5 |  \薑 10公克 ds-hk.net, ]* a* s9 ]+ c1 }! P) P
辣椒 1條
% p4 }6 x' G, S9 {1 b( ?. X: C$ w" v沙拉油 2大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, K1 K: ?8 ]# F: ]. x0 J
高湯 200㏄ ☆夜玥論壇ק7 L. v- Z7 l4 x! Y6 L2 c
太白粉水 適量 ds-hk.net' N/ j$ ?1 L& B; g( ?$ l
香油 少許
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【調味料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' g/ T/ h9 a# o+ W' f0 K
醬油 1大匙 ☆夜玥論壇ק! `& Z' D' f4 f* U: @$ p6 `2 q
蠔油 1/2大匙
3 L% M+ p. B& z+ F9 b+ \" W☆夜玥論壇ק冰糖 1小匙
/ E7 f5 }, {6 o* T0 j☆夜玥論壇ק雞粉 1/2小匙
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太白粉 1小匙
  W$ A9 F; P1 p) y% y, V& c) @) c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 少許
7 d* A2 N/ q( \ds-hk.net米酒 1大匙
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【作法】：
$ V& t9 Q: e1 Y# G5 T5 S1 V# F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.去骨雞腿肉洗淨，切小塊與所有醃料拌勻醃15分鐘至入味，再放入熱油鍋中迅速過油使肉質緊實，撈起瀝油，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# |" t, T7 _, k/ Q8 @7 I" K
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2.青蔥切小段；薑切末；辣椒切片，備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2蔥白部份、薑末、辣椒片以中火爆香，再放入凍豆腐略微拌炒後，倒入高湯和所有調味料以及作法1的雞腿肉塊拌炒入味至湯汁稍微收乾時，放入作法2蔥尾部分，再以太白粉水勾芡，最後淋上少許香油即可。