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做法:
+ i2 N+ f- j% \0 ~$ yds-hk.net1. 牛油切成1.5cm的方爐,放冰箱冷藏15分鐘;
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3. 蘋果去皮切片,以鹽水浸著;☆夜玥論壇×§3 |8 Q& m& Q" ^# b! y" p/ G2 Q
4. 預熱焗爐至180C;☆夜玥論壇×§$ W* p2 W( p% e$ ^) ~4 r/ m
5. 取出牛油,撒入麵粉、糖及鹽,用手指捏搓,保持牛油粒形狀,放入凍箱,冷藏1小時取出,用力搓勻,再放入冰箱,冷藏15分鐘;
2 z9 r s B: r' \6. 桌上灑上麵粉,用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚,鋪在批模上,以小刀切去多餘的批邊,放進冰箱冷凍一會;☆夜玥論壇×§7 m+ {: ]5 o. T4 L* X
7. 鮮忌廉加糖煮熱,加入玉桂粉、丁香粉及牛油輕輕攪拌;
" }% x$ e) F D! T/ }- R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8. 以少量清水開調麵粉,拌入鮮忌廉溶液中,攪勻,熄火;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" F, m# ]' y3 u3 {
9. 取出批皮,將蘋果平均鋪於批皮上,淋上忌廉汁。放進焗爐以180C焗45分鐘。