橙香朱古力軟心蛋糕

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125 毫升橙酒
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125 毫升蛋黃
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做  法 :☆夜玥論壇ק: c/ [9 o; O+ ]& `# h' I% [1 Z% v! a
(1) 用篩將麵粉隔去雜質。☆夜玥論壇ק1 O/ c" c% f/ o' }
(2) 將朱古力放在金屬盤內，然後隔熱水煮溶。
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(4) 將雞蛋、蛋黃、麵粉及糖粉混合，再加入朱古力溶液攪勻，最後加橙酒再攪勻。☆夜玥論壇ק8 E: c9 S7 Z4 n( F. `
(5) 餅模掃上一層薄無鹽牛油，再灑上砂糖，將朱古力倒入餅模內至七成滿，預熱焗爐至 200oC，焗約 5-8 分鐘，取出後便可上碟。