覆盆子馬芬

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【做　法】 ds-hk.net. e4 q4 f: R- Z! H# t4 [
1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。8 m3 `$ H, Z' S- W. x+ k+ `. h$ W
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2.將全蛋分次加入作法1中，拌勻至完全吸收。
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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; l; q6 _4 y- e0 y) B; U- U2 i6 q☆夜玥論壇ק4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。 " x( b+ F; e6 G% P6 ^
【備　註】 ds-hk.net9 V" H3 i) [5 D3 v! t& M1 ~+ d
每個約75公克／8個