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樹幹蛋糕

樹幹蛋糕

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1.將牛奶煮開,沖巧克力,使之融化再拌勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 h7 b: K2 o1 A2 M2 a" O; U9 d
2.在作法1中加入泡軟、溶解的吉利丁,維持在50℃以上一起攪拌均勻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ ^6 P6 w( l$ \7 u% ^5 y) v
3.再將奶油打發,作法2的巧克力溫度降至35∼40℃時,將打發的奶油加入,靜置冷卻即為低卡巧克力慕斯。
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5.將麵粉、融化的奶油加入作法4中,再鋪平於錫箔紙上,以上火200℃,下火170℃烤熟即為栗子果泥。
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" q. D  u  `6 |. v7 A+ {$ h# W. J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7.依低卡巧克力幕斯、栗子果泥、蘋果丁果凍的排序一層一層平鋪好,再將鋪好的蛋糕,放入冷凍庫冷凍約2∼3小時。ds-hk.net3 a3 j! U5 k9 k: J; t& x" C
8.將冷凍過的蛋糕取出,噴上適量巧克力和可可子裝盤即可。
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