聖誕燒火雞

材料： 野米4杯
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製法： 1.火雞洗淨去內臟，用鹽及胡椒粉醃30分鐘。預熱焗爐至230度。
2 d6 J. o$ k2 r3 b& n, \☆夜玥論壇ק2.野米隔乾水份與蒜蓉及其他蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及調味。
  N3 n' e4 B* V- A6 b- [☆夜玥論壇ק3.續少加入雞湯煮滾，用慢火煮至半熟，待涼。☆夜玥論壇ק$ n! @7 U; M3 j
4.將野米餡放入火雞腔內，用錫紙蓋著開口，置230度焗約2小時至熟。
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蒜茸1茶匙
! U( g8 {6 w3 z( V清雞湯1杯