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Panettone 意大利聖誕麵包

Panettone 意大利聖誕麵包

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材料1:(6")
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- x" \2 J" a6 k8 C0 ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區溫水  80cc
; N  t: p) b/ M+ e1 l酵母  7g
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砂糖  40g
4 W0 o  K" U3 p) W$ j蛋  2/3顆(餘下蛋液可作掃面用)
5 l& }8 m8 h8 p1 K+ ^3 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  66g☆夜玥論壇×§9 L3 i$ l- v) G% L  T

. j$ Y; K' D) c' t  Q3 p2 O1 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料2:
& ~: z% v: t1 h6 g葡萄乾  50g
3 P, U- h: k+ _7 g; Y2 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四色果皮  40g
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4 s! y; l8 w1 ?- E" zds-hk.net做法:2 ^; q, P" ?0 J  [7 v8 {
1)酵母加水溶化。材料1除奶油外,其他材料混合,加入酵母水打成麵糰後,加入奶油充分搓至兩者混合均勻,再搓入材料2,即可進行笫一次發酵,約40分鐘。☆夜玥論壇×§1 V( W9 \+ `  I- C7 z! _- |
2)麵糰發酵至1.5至2倍大,用拳頭擊扁將大氣泡壓出,麵糰置於烤模中,進行笫二次發酵,約40-50分鐘至2倍大。☆夜玥論壇×§& q! S/ ]' N1 q( c0 E
3)入爐前用小刀淺淺地於麵糰表面切十字,並用餘下蛋液掃面。
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6 m  Z0 x# R! J1 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5)麵包烤好後,撒上糖霜,待冷卻。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ M6 Z/ q0 ]) U' w/ P! p' A% t
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p.s.
0 w7 a, i; S+ ^1 I2 b6 X做法1中,搓入奶油後,麵糰會濕黏,屬正常。
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