Panettone 意大利聖誕麵包
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材料1：(6")bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 V" s4 H/ H* }& V, K* W+ D
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砂糖 40g☆夜玥論壇ק( L$ X t) Z8 W7 ]7 T( S \
蛋 2/3顆（餘下蛋液可作掃面用）4 F( I+ a4 D# w4 T
奶油 66g
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _1 f9 u# W _
1)酵母加水溶化。材料1除奶油外，其他材料混合，加入酵母水打成麵糰後，加入奶油充分搓至兩者混合均勻，再搓入材料2，即可進行笫一次發酵，約40分鐘。# x% t. R9 R% f. |/ F. I9 ^! K0 M
2)麵糰發酵至1.5至2倍大，用拳頭擊扁將大氣泡壓出，麵糰置於烤模中，進行笫二次發酵，約40-50分鐘至2倍大。
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) \$ a! r" @7 w, `0 u. E. q做法1中，搓入奶油後，麵糰會濕黏，屬正常。
