聖誕水果蛋糕
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白蘭地 ... 適量
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高筋麵粉 ... 200克
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A 料
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烤箱先預熱到170度。1 ]2 |3 K8 M* @8 j
烤時放烤箱下層,烤約80分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ `: o4 D1 P8 N4 |0 g
乾果蜜餞切成約手指頭大小,放在容器中,倒入白蘭地,再加入適量的水淹沒乾果蜜餞。浸泡一夜後瀝去水分。4 U7 _9 q% A: y- n* S2 |
奶油加糖攪勻,再加蛋攪勻,麵粉篩入拌勻即成麵糊。不須打到鬆發,只簡單地把奶油、蛋、糖、麵粉混合均勻即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 } I! M/ E5 V2 ^! b. m
A料鋪在兩個模型裡,依顏色交錯排列。
@ X( U& F4 w3 o, {麵糊加浸過酒的乾果蜜餞拌勻,倒入模型中,表面抹平即可烤焙。" v; Z( ^( D$ x% S: C3 C( B0 Z: B/ j( n
烤好後倒扣出蛋糕,在乾果蜜餞上面塗一層洋菜亮光膠或果醬即可。
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5 D* u) Q+ R1 Z備註:
$ h6 l. ]- N2 C' M) x! S模型:7*3.5吋長模型2個,內部塗油撒粉。
; U$ N. R4 O3 }1 v+ V0 B5 W& w最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區這種蛋糕是真正的水果蛋糕,麵糊少而水果多 (水果可以多到用 800 克) ,因此必須用高筋麵粉才支撐得住蛋糕的組織。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, k: ^3 v% {) s2 u: ^6 S J
乾果蜜餞可使用 A 料所列的,或腰果、杏仁、葡萄乾、青梅、紅李等。浸泡的酒水比例可依自己的喜好而定。