可樂滷豬腳〔已檢〕
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【材 料】
+ U' k" U4 w. M% ?' \ds-hk.net豬腳 900公克
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蒜頭 5顆
& E1 [/ n ` k8 V1 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑 1塊
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水 適量 ds-hk.net1 g* r4 a) Z, g9 Y4 d/ n
【調味料】
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鹽 少許
, ~' h7 G' b! ?2 x) I2 Q2 \2 [5 }* Mds-hk.net米酒 1/2杯 ds-hk.net, X4 w8 O* z2 t, @6 w
【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" @$ r6 s& ?0 n# \; C4 g3 L9 S
1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ~) |7 `' D1 |0 t [1 }2 B
; n4 Q! ~+ K7 a0 }4 ]9 s$ Y4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]
