可樂滷豬腳〔已檢〕
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【材 料】
; E( u x8 ]' B2 r豬腳 900公克
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0 O! ?6 Q0 {! O2 w5 \' p- t& C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區水 適量 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' _/ G/ F' n- |5 `7 ~
【調味料】
3 o% z9 r) x2 U* k: |醬油 200㏄
* l5 p8 q3 v7 A7 W: m☆夜玥論壇×§鹽 少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, S; a7 Z; H t! O8 a7 D
米酒 1/2杯
! k$ X& i4 d) m4 {& V- u% f& x☆夜玥論壇×§【做 法】
3 a' r2 r! t! g& B T☆夜玥論壇×§1.豬腳洗淨,放入沸水中汆燙約3分鐘,撈出沖水待涼,除毛後洗淨,再入油鍋中炸至上色後撈出,瀝油備用。
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* y% _# f, H1 v% ^9 p7 a* S# W最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.青蔥洗淨切段;薑切片;蒜頭去外膜備用。☆夜玥論壇×§! R$ C7 S' W3 h6 e& Z# v
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ V ^4 L$ v& y1 x6 R& H3 `# N
3.熱鍋,加入適量沙拉油,爆香作法2的材料備用。ds-hk.net: A4 E7 X7 s- z( E% M' O* a
# |' X$ a0 N sds-hk.net4.取一滷鍋,先裝入作法3的材料,再排入作法1的豬腳,最後加入混合均勻的調味料,以及可樂和水(注意水量需蓋過肉),用大火煮至滾沸後,蓋上鍋蓋,轉小火滷約1小時即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 P, u8 f& _6 S& {' `1 ]. v, y
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]