[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

【材　料】
; E( u  x8 ]' B2 r豬腳  900公克
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0 O! ?6 Q0 {! O2 w5 \' p- t& C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水  適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' _/ G/ F' n- |5 `7 ~
【調味料】
3 o% z9 r) x2 U* k: |醬油  200㏄
* l5 p8 q3 v7 A7 W: m☆夜玥論壇ק鹽  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, S; a7 Z; H  t! O8 a7 D
米酒  1/2杯
! k$ X& i4 d) m4 {& V- u% f& x☆夜玥論壇ק【做　法】
3 a' r2 r! t! g& B  T☆夜玥論壇ק1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
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* y% _# f, H1 v% ^9 p7 a* S# W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。☆夜玥論壇ק! R$ C7 S' W3 h6 e& Z# v
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。ds-hk.net: A4 E7 X7 s- z( E% M' O* a

# |' X$ a0 N  sds-hk.net4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 P, u8 f& _6 S& {' `1 ]. v, y
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