紅蘿蔔飯〔已檢〕
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紅蘿蔔 1條
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水 9/10杯
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2 v$ ]; \7 h7 S+ h- A橄欖油 1/2大匙
. Y- o( ]$ K! F鹽 1小匙 ds-hk.net( T I0 i# g( m( }1 O; p( C
糖 1/3大匙
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9 y+ e" ]( B+ w% G2 j2 u5 |7 c(1)將糯米洗淨，加入水一起浸泡2小時備用。 ! g& A# u+ [8 c C" a; [
(2)將紅蘿蔔去皮後洗淨，用磨泥器將紅蘿蔔磨成細泥備用。
5 |$ J5 {* t5 j# \$ V. sds-hk.net(3)將紅蘿蔔泥及所有調味料加入糯米中，攪拌均勻，放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓紅蘿蔔飯燜約15∼20分鐘左右，再用飯匙由下往上攪拌均勻即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:38 編輯 ]
