[甜品] 芝士條

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芝士條
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低粉220克
: A. @9 R* F( Tds-hk.net牛油200克
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芝士粉、粗鹽隨意
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準備 : 牛油切小丁，低粉過篩2次 ds-hk.net  l7 d& B. D, v+ y+ p& Y1 I9 i
ds-hk.net; j* C* S. L/ q" d
做法 : bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& r1 J- P7 ?" A2 w! i
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1) 低粉、牛油和鹽混合，搓成麵包糠狀，分次加水搓成一團放入雪柜雪30分鐘。
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2) 取出，將麵糰輾成長條狀，對搧，放入雪柜雪30分鐘；續把麵糰取出，再輾成 ds-hk.net8 p3 f" Q$ u8 R' [& ~
長條狀，對搧，如此重複3次。(時間約1小時30分)
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3) 取出麵糰，分開2個麵糰，輾成 20cm x 20cm x 厚4mm (2份)。 " S" w+ J% [9 t1 T5 T% M" M
(因為將檯無咁大所以分做2份) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 w  T* z8 h2 ]% r+ C. T

- i9 B- [4 `7 B4 u8 o) Hds-hk.net4) 表面塗上蛋液，灑上芝士粉和粗鹽，再切成1.5cm濶度，輕輕轉動成花紋狀。 1 A, O! T5 T6 p, W6 s$ }- X1 N
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5) 用180度焗15-20分鐘即成。