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簡易鹵水雞翼

簡易鹵水雞翼

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鹵水汁 / 豉油雞汁4杯
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雞中翼4隻
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鴨腎隨意    
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1. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。
# G; H+ ^2 I+ p$ E2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。 ☆夜玥論壇×§8 z7 |4 r! W5 A, y& f+ l1 ~
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。
- S& Q7 j* K: V0 r. t6 T9 ]: t4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。 ds-hk.net" s4 B4 H8 o4 M# ]9 E
5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。

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