[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

玫瑰芝士蛋糕
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. D3 ~. O" N7 n" f7 Vds-hk.net材料
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乾玫瑰花……15克
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糖水……100克糖兌30毫升水 ds-hk.net3 [) s& W3 Q9 F. ?2 q! P, m

" f! J1 b+ m2 E+ b/ h; s* j; S軟芝士（Cream Cheese）……300克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 E& s% M& ~6 e# K. y3 W6 s
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明膠片……3片溶於清水中
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砂糖……100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m; \4 P) ^. x) f# O

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蛋黃……1隻 + n& ]$ S* o: G! I* f8 `

. \( i! h3 W6 @9 N' A' k0 `# [☆夜玥論壇ק清蛋糕……200克
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(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。
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(2)Cream Cheese待至室溫，用攪拌器慢速打至軟身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B2 I3 ~% j" a! d. Q# q3 }
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(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 N5 V. V: o' ^* j( `1 G

5 h9 ^4 a; Z) L1 V. X☆夜玥論壇ק(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。
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(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。 ds-hk.net* E4 Z& V5 _. d$ m; W0 N7 H3 A

$ n* V5 V( l2 {2 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. f1 E2 ?9 {( W& C$ O. k: \
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(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。
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•步驟中的玫瑰煮糖水，方法天然，但成品會呈淡泥黃色，若求雪白效果，可用玫瑰水50毫升取代，在印度雜貨店有售（$20/瓶）。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- j- Z# ~9 O. a) V( s
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•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。 ds-hk.net  l  i" n7 o7 P- v: r

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•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& g7 k/ U* v" t
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