[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

玫瑰芝士蛋糕
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材料
% u+ |, H$ a, D8 O☆夜玥論壇ק
$ G, M6 q6 O! Z☆夜玥論壇ק乾玫瑰花……15克
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糖水……100克糖兌30毫升水 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 O3 P' y3 \( R3 v
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軟芝士（Cream Cheese）……300克
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明膠片……3片溶於清水中
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鮮忌廉……150克
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4 L$ f+ M) t6 e砂糖……100克 ☆夜玥論壇ק) g7 {1 _8 {7 o
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全蛋……1隻 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" j: y4 q5 F4 s* j4 D" x

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清蛋糕……200克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x' b' Y* b! ]" a+ z

4 o2 u) W: N6 r. z$ Sds-hk.net朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\ ds-hk.net# N: k! O7 k1 e+ P- K
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步驟 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( S. X# h+ b/ d" t- N& l( Z7 I+ x
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(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。
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! N: ?/ h" T+ {  ]4 w3 C: E1 ?☆夜玥論壇ק(2)Cream Cheese待至室溫，用攪拌器慢速打至軟身。 ds-hk.net$ n/ J' W8 r6 {6 N

  q" P/ L( [7 f9 J: f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。
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(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。
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+ s/ l% t# e/ C6 d, s(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。
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& |" j  U+ X& X5 t6 o/ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; @0 ]1 k+ |  E9 [
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+ @3 G+ E2 y+ y- R! F! W) o- y☆夜玥論壇ק•步驟中的玫瑰煮糖水，方法天然，但成品會呈淡泥黃色，若求雪白效果，可用玫瑰水50毫升取代，在印度雜貨店有售（$20/瓶）。
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1 x9 W2 N$ l) S7 L& o* Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H  z' x- E' s: U; p

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•步驟「3」的攪拌過程，旨在打勻，不要打至發起，可把攪拌器設於「慢速」。
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•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。
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