[甜品] 玫瑰芝士蛋糕

玫瑰芝士蛋糕
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乾玫瑰花……15克 ds-hk.net$ l! P# p, f- h, I
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糖水……100克糖兌30毫升水 ds-hk.net/ n8 P. Y0 y1 m+ x. y$ }

' D. m2 l2 c' Q, f8 r8 ^☆夜玥論壇ק軟芝士（Cream Cheese）……300克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 w& a9 h6 W$ j
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明膠片……3片溶於清水中
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鮮忌廉……150克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) t/ m4 ?3 L. w5 `5 I2 p  N
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砂糖……100克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 `8 R% g- x; `) u& [$ v

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6 Y8 L# w3 O% L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃……1隻
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清蛋糕……200克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( {2 U) c$ W7 [$ g

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步驟
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(1)用糖水把半份乾玫瑰煮至濃稠，隔除玫瑰渣，留糖水備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  p" o* V, M) n
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(2)Cream Cheese待至室溫，用攪拌器慢速打至軟身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ B8 Z4 ~9 a+ q& V0 w

- g9 D1 m* i6 R5 l9 U5 K8 \8 f1 m* {7 E☆夜玥論壇ק(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。
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(4)把鮮忌廉打起，撈入「3」的材料，加入糖水及明膠溶液。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( c+ O# E7 h) ?3 |6 @

! c6 y9 _$ Y* G( V1 y☆夜玥論壇ק(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料，拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 m8 F5 I9 w) s5 I) i6 ?! j

$ |/ w" i4 Q. [0 u, x0 v☆夜玥論壇ק(6)清蛋糕置於餅模內，灑上少許\糖水，保持濕潤。
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(7)把「5」鋪上清蛋糕面，放入冰箱3小時，脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條，並灑上糖霜即成。 ☆夜玥論壇ק" E/ h2 g! @( \7 e# w; f1 L
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貼士
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9 w& \/ `2 U  O) d* [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•清蛋糕可買現成的，或用8吋餅模自製，成品即約1磅重。
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•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬，攪拌時加數湯匙鮮忌廉（Whipping Cream）即變軟。
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2 X! u; ?4 @1 s& G3 q" j/ ~☆夜玥論壇ק•步驟「3」的攪拌過程，旨在打勻，不要打至發起，可把攪拌器設於「慢速」。 8 K8 U  g6 y! a  R4 d

9 Q/ H% W# L' q7 b1 p•蛋糕凝固後不易脫模，可用熱毛巾敷在餅模外圍，令成品容易脫出。
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