[西菜] 鵝肝醬煎鮮貝

鵝肝醬煎鮮貝
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( d6 ~  l) O9 Q6 l# a8 i; }ds-hk.net鮮干貝.........6粒
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調味料： ds-hk.net# {% F  @+ n/ D3 ~0 m2 J
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糖、鹽、太白粉 適量
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6 |! H+ Y% p9 L) H+ j做法：
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1.鮮貝略泡水，即泡冰水急速冷卻，取出在側邊切一半深，加入蔥、薑、鹽、酒約10分鐘，再煎至兩面黃，上盤
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2.蘆筍取花蕊部分，以鹽水燙熟，作盤飾 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! V( h+ |5 J9 ]) C6 }5 @0 X) P
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3.取出鵝肝醬，略煎，置於鮮貝上，淋上醬汁，蘆筍裝飾即可上桌