冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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( T( C8 e4 v3 Q9 ~  o& I☆夜玥論壇ק2、沙薑用刀背拍碎，備用；
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3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾；
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8 G9 J) l& q0 x  z+ c# L" f- wds-hk.net4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 @1 M, ]2 t9 J4 T8 W

8 U3 @- y: h# }8 h' T4 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟；
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。