[世界知味] 椰汁乳酪四蔬〔已檢〕

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材料（4人份）：
0 ^$ o% O" W4 I, S6 gds-hk.net青香蕉：2支、四季豆：1杯（100克）、紅蘿蔔：1/2杯（50克）、豌豆仁：1/4杯（50克）、水：1又1/2杯☆夜玥論壇ק7 W6 k. D. O1 }/ m. K

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紅椒粉：3/4茶匙、鬱金香粉：1/2茶匙、鹽：3/4茶匙、無糖酸乳酪：1杯（225克）、青辣椒碎：2只、胡荽子粉：1茶匙、椰茸：2湯匙、油：1湯匙、芥茉子：1/2茶匙、咖哩葉、6-8片5 b" }+ F+ h  j' T4 e

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1、香蕉去皮，切1/2寸厚，四季豆切1/2寸小段，紅蘿蔔切1/4寸小粒。
! a9 y+ |! ]& F6 S+ ^% d2 d2 ?2、將蔬菜、紅椒粉、鬱金香粉、鹽和水放入深鍋中煮滾，中火煮20分鐘至蔬菜變軟，離火。
, z$ }1 I& J7 S" q# b4 u' R1 O8 g☆夜玥論壇ק3、酸乳酪、青椒碎、胡荽子粉和椰茸拌勻，備用。
9 x- Y. A( m. m& q# T. T, N. n0 {☆夜玥論壇ק4、1湯匙油入鍋，用大火燒熱，加入芥茉子、咖哩葉，5至6分鐘後，蔬菜連同菜汁一起倒入鍋中，煮2至3分鐘，減慢火，加入拌勻好的酸乳酪，一邊攪拌，再煮4至5分鐘。☆夜玥論壇ק. u. l- p. x  r- ~& K' M  ^, w  G0 r- O

$ m: n. U+ l$ T' X( c0 R) f; _備註：這道菜用來配搭白飯最適宜。
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, k* [- y! l" ~. l$ O: J0 A+ ?- I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]