[世界知味] 雙味咖哩海鮮餅〔已檢〕

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紅地瓜1個、鳳梨1個、麵粉50公克、水100公克、草蝦仁泥400公克、干貝丁200公克、鮭魚丁200公克、蛋白1個、魚露1小匙、碎香菜5公克、橄欖油1大匙。☆夜玥論壇ק$ J$ B3 \) @: O: L4 I2 N
作法：
- d2 _3 S; s/ q2 L& q☆夜玥論壇ק1.新鮮鳳梨切1公分厚片共4份，去心稍微煎烤上色，放盤中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 X/ h; X: S1 P5 m! ?
2.紅地瓜刨絲，麵粉和水成天婦羅麵漿，地瓜絲沾麵漿油炸成天婦羅放於鳳梨片上。☆夜玥論壇ק' r9 D6 s) c3 u, M) z  R. v$ a
3.將草蝦仁泥、干貝丁、鮭魚丁、蛋白拌勻後分成4等份，放入煎鍋用橄欖油以中火煎熟，再鋪放在天婦羅上。
- H0 q* |- u0 g; e☆夜玥論壇ק4.調拌泰式紅咖哩，把椰奶、魚露、糖和檸檬汁，一起倒入碗中混調均勻。
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: d( S" ~4 P+ ^6 Y$ eds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:47 編輯 ]