[中菜] 腰果黑椒牛柳粒〔已檢〕

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' q+ q5 V; k6 j: h* @材料: 牛柳肉6兩、腰果半杯、芥蘭粒、甘荀粒、洋蔥粒各1/4杯、乾蔥茸、蒜茸各1粒量、黑胡椒碎約3/4茶匙醃料：生抽2茶匙、生粉1茶匙、黑胡椒粉、紹酒各少許
# Z; _$ L6 ]- A4 ]7 }! r2 \1 s% y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味: 水2湯匙、蠔油1茶匙、糖3/4茶匙、生抽1/2湯匙、麻油、黑胡椒粉、紹酒各少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 F7 V1 W0 |4 _
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做法: 簡介 :腰果用稀鹽水飛水後沖淨，吹乾，放入溫油內浸炸至微黃酥脆，即撈起，吸乾油份待用。
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8 Y. ~2 G; }! K0 @☆夜玥論壇ק芥蘭粒和甘荀粒用適量油、鹽水拖水至軟身，取出，即成混合粒料備用。, [1 v: U- A7 a6 R7 e/ M9 l! f
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牛柳切粗粒，放入醃料拌勻，泡嫩油至七、八成熟，撈起瀝乾油份備用。
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8 Y7 l$ X/ ^# ]5 z4 ~$ \7 ~☆夜玥論壇ק燒熱2湯匙油，先放入洋蔥粒炒香，放入蒜茸、乾蔥茸及黑椒粒爆香，將牛柳粒回鑊，灒酒，並注入其餘調味料，入混合粒料，炒勻後熄火，放入脆腰果拌炒勻即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z" g# c. o$ L; K) f( O) P3 Q. K

1 J$ N7 _! P: l' _, X; e7 e[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯 ]