[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

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水 750毫升及625毫升ds-hk.net( p9 o/ b5 x  y( [/ d4 y
椰漿 200克
6 b% f& u& P, A( }# o+ h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區淡奶 80毫升ds-hk.net" L6 h; H& k" W4 k
粟粉 85克☆夜玥論壇ק$ H7 h) l) X1 B% T% A/ a9 H2 F
糖 120克. O! J4 S  l3 y' D. w4 k  x
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1) 馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。
& k& V7 E. l% H6 E) v+ u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。* T( F5 A: }6 L  ~
3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。
, J' @: ~$ a( m* O8 K5 U& k" @8 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。, `% ]1 \, H9 T# L
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1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 C. G4 }; z6 w: o% ?% e
2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]