[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

[發帖際遇]: szemw贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. ) T6 V% R& y& }0 U1 C+ M  |☆夜玥論壇ק

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馬豆 50克
8 |1 P5 {% g, W* Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 750毫升及625毫升bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# h1 M$ P& \" a0 X! `- h
椰漿 200克
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+ i7 A7 ^+ I! [9 T, d$ Q; L☆夜玥論壇ק粟粉 85克
) ^0 n/ l# y8 i* u  d- ]( Bds-hk.net糖 120克
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1) 馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 v9 I7 P4 L1 a" h2 o, l$ M' s
2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' W4 |2 G" K+ P$ }) Z2 N
3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。
% p& Q$ N- ]. X- D1 }+ ?☆夜玥論壇ק4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Q: ^8 n/ z# P& b4 {, Y0 Z
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1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ j: u; V6 s2 e" p7 l- ]0 T8 v7 N5 ?
2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。
1 }7 Z0 _( @8 j( E3 f" b3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]