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[中菜] 大魚腩煲飯〔已檢〕

大魚腩煲飯〔已檢〕

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材料: 大魚腩二兩大米二兩
2 Q6 |3 ]( B2 u7 X) K9 K☆夜玥論壇ק備註: 功效:小兒暖胃營養品藥性:此是民間常用以餵養小兒之飯。ds-hk.net' }8 B  o. C$ [; _& D5 x4 l
食譜提供: 梁達著:《小兒藥膳精華》,香港:經濟日報出版社
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做法: 簡介 :1. 大魚腩洗淨,去骨,切成小塊,用鹽油、薑汁拌勻,備用。
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2. 大米水洗乾淨。
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4. 飯滾之後,倒入大魚腩,以文火煲至飯熟。
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5. 飯熟後,將大魚腩和飯攪勻,即可食。
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, W. x3 h. ~+ J  X% hds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:45 編輯 ]
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