蟹肉咖哩炒飯

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材料：白飯1又1/2碗、蟹管肉10條、雞蛋2個，青、紅椒丁各1大匙，蔥花2大匙、沙拉油3大匙ds-hk.net/ F3 q% [8 N7 t
調味料：印度咖哩粉1/2大匙、醬油2大匙、砂糖1小匙、白胡椒粉1/4小匙
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2 將白飯倒入做法1的鍋中，略為翻炒後加入剩餘調味料拌勻。
* }& @& W7 R5 U# J3起鍋前加入青、紅椒丁，蔥花等配料，拌炒均勻盛盤。最後用辣椒、蔥段裝飾即成。