三文魚蛋批

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材料: 雞蛋2隻半杯(3安士)烚鮮三文魚或罐頭三文魚 1湯匙巴馬臣芝士(Parmesan cheese) 1湯匙莎莎醬(Salsa sauce)
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先把雞蛋打勻，加入切碎及搗爛了的三文魚
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加入馬臣芝士及莎莎醬拌好
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燒熱小型易潔鑊，加少許油，把混合物倒入煎2-3分鐘至液體凝固。
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翻轉另一面煎或放入攝氏200度焗爐焗2分鐘即可。