八寶雞腿卷
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去骨雞腿排 3支
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鮮味雞晶 少許
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醬油 1/2小匙
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) _7 P0 ]8 ]4 O. J9 Q- ]醬油 1小匙
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【做 法】
8 h3 @4 k) n! E* o8 ?/ sds-hk.net1.去骨雞腿排洗淨瀝乾，加入所有醃料醃約30分鐘備用。$ D1 D1 ^; G: ]0 G* d
V6 I- {. x3 u- N, mds-hk.net2.圓糯米洗淨，放入內鍋加入130㏄的水，外鍋加入1杯水，按下電鍋開關煮至開關跳起，再燜5分鐘備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 R6 W& h" V, E; ^. a; U% P; D3 }
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3.乾香菇泡發後切丁；火腿切丁；蝦米泡發，備用。
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4.熱鍋，倒入1又1/2大匙的油，放入紅蔥末爆炒至微乾，再放入作法3的材料炒香後，加入所 有調味料炒勻。☆夜玥論壇ק; v& R! Z+ C5 C6 _4 u7 ~- A
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5.於作法4中加入作法2的圓糯米、綠色蔬菜玉米粒拌炒均勻即成八寶飯。
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6.將作法1的雞腿排內側抹上太白粉，再鋪上作法5的八寶飯後，將雞腿排捲成卷狀，並用包鮮膜包緊，放入蒸鍋中蒸約20分鐘，取出放涼。
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