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[中菜] 荷葉蒸排骨

荷葉蒸排骨

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排骨         300公克
. Y: s/ k. b' L☆夜玥論壇×§乾荷葉      1張
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【調 味 料】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 ]4 g* B9 n8 P9 T. T
蒸肉粉      3大匙
- Y  V& M/ w6 x+ a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區香油         1大匙: x  G+ s5 }. k7 l. E
3 L  X" ]7 k0 c- H1 ?
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【醃  料】- N) }1 o3 Q: B
沙茶醬      1大匙☆夜玥論壇×§, c- W3 L( ]/ X% S% e& R: d
甜麵醬      1大匙☆夜玥論壇×§5 t4 @# V( A6 T
酒釀         1大匙ds-hk.net% C0 ?- s3 f! h; u1 @5 Q) x3 o
花椒粉      1/2小匙- f; ^  A) {* B( d% h( M
細糖         1小匙
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【做  法】
% E% b7 [2 @- F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.排骨剁小塊,洗淨後瀝乾備用。
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3.將排骨及薑末、蒜末與所有醃料一起拌勻後,醃漬約10分鐘,加入香油略拌勻後加入蒸肉粉拌勻。
" f7 r8 {" w6 y% h. u3 J4 r☆夜玥論壇×§4.將作法3拌好的排骨放入作法2的荷葉上。9 v! k+ G: z9 H  O* r" X7 q: B
5.將作法4放入蒸鍋中,以大火蒸約30分鐘後即可。

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