荷葉蒸排骨
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【材 料】$ \: }4 s) G7 g2 g- s
排骨 300公克2 X' t' L6 d9 _* F
乾荷葉 1張
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【調 味 料】
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9 C' h% Y& t8 M; q( [, g+ A☆夜玥論壇ק! c' @' B7 l" r0 I& i$ U4 n
【醃 料】
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甜麵醬 1大匙' S8 D- {5 z5 J3 |+ D* Y7 M3 Q
酒釀 1大匙" [$ l: K0 U% e/ @+ Q+ K7 m3 _
花椒粉 1/2小匙ds-hk.net, t) {! F1 ^* f' [% ~
細糖 1小匙ds-hk.net: N- X1 t. p; z# B' S
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8 _: `" d" F4 `2 k, w* }- j$ E' Lds-hk.net【做 法】☆夜玥論壇ק3 e7 D/ |8 p l# Z( F7 f& z& I
1.排骨剁小塊，洗淨後瀝乾備用。
/ H. S1 m% ^7 J# [& o' O0 N; \2.乾荷葉用熱水泡軟後，洗淨舖至小蒸籠上備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, R2 w# d* T& t/ `: A
3.將排骨及薑末、蒜末與所有醃料一起拌勻後，醃漬約10分鐘，加入香油略拌勻後加入蒸肉粉拌勻。
3 B M6 ]" _& ?- }4.將作法3拌好的排骨放入作法2的荷葉上。
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