意大利三色奶凍〔已檢〕
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3.牛奶及雲呢拿豆放入鍋內加熱後倒入(1)中攪勻， 再倒回鍋中煮至起稠狀 。
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- o$ a2 h# H9 W: g☆夜玥論壇ק4.將(2)隔濾後(取出雲呢拿豆)加入魚膠一起煮溶 。 % m* t9 Z2 r& `: R- K
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5.鮮忌廉打發至起霜狀 。
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6.將打好的鮮忌廉加入(3)中攪勻 。
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L/ R+ ]2 Q+ e0 ]! a, x. A8.將加了楊莓奶凍漿倒入模內放雪櫃冷藏至凝固， 凝固後將原味奶凍注入， 凝固後再將綠茶味奶凍注入並冷藏至凝固。
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J) Q1 X* }, r' M4 C1 c3 y$ }ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:13 編輯 ]
