[甜品] 甜草莓酥餅〔已檢〕

　材料：（６人份）ds-hk.net* u8 l" R; r- e6 v
白朱古力（溶解）1湯匙☆夜玥論壇ק5 }9 w7 r, i* ^( W* L
草莓20粒☆夜玥論壇ק, ]) p* K% `. Y" C* O3 \8 m
糖霜少許
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草莓15粒
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砂糖30克
! s) c- L9 c  W  ]6 J& R☆夜玥論壇ק蜜糖少許 餅底材料：
2 p8 ~% t3 z  Q% ?7 N$ Uds-hk.net麵團（Sugar Dough）500克
  J: c! r" t# {; T$ o& T& W* R. rds-hk.net砂糖30克
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) C$ B/ i3 I3 t% J* ^" s6 l1 {ds-hk.net餅底做法：把所有材料撈勻，搓成團，放雪櫃冷凍約1小時變半硬，用棍碌平後成圓形。
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+ T+ y! p# S2 [9 i) r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：8 |8 U1 `3 I3 G- C
1. 草莓粒攪成汁，加入砂糖、蜜糖及放室溫約1小時至軟身的忌廉芝士內撈勻，雪凍約個半小時成草莓慕絲。☆夜玥論壇ק: \1 o( U0 P/ `$ L4 u: c! ?
2. 餅底面上掃上白朱古力醬，攤一攤備用。
- _* S3 @5 f& L( n: B& s# F% x3. 洗淨草莓，用抹手紙吸乾水份，切粒（1開2），鋪在慕絲上砌好，最後灑上糖霜即成。
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1. 忌廉芝士必須攤軟才易攪成慕絲，否則一粒粒不幼滑。
" v! r5 O0 u& c. u1 N% [3 A6 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 餅底掃上朱古力醬能隔開草莓和餅底，令餅底保持鬆脆不易變腍。黑白朱古力隨意，只是白朱古力夠美觀，但黑朱古力醬可在超市買到。
- B; M8 t; A! i9 p3 `$ E* i  o3. 放餅上的草莓必須吸乾水，否則餅底易腍不鬆脆。☆夜玥論壇ק5 D& n4 y  d' z6 p; V" f5 \0 h" a
4. 如果不想自己做餅底，可用麥維他消化餅代替，做小型酥餅。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 X4 T2 {( {) T$ r  b* V

3 a: N* P" H: |' n9 B☆夜玥論壇ק製成品：
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