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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5768
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:42 只看該作者
芙蓉西施豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第790個瀏覽者
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蛋白6隻
4 Q R+ g$ [- m9 f☆夜玥論壇ק金華火腿茸少許
' E; i) R1 V+ L. x/ N☆夜玥論壇ק上湯3兩☆夜玥論壇ק" f# q( A$ l9 o$ o
鮮奶1兩半( x( K8 f* R$ D9 ?+ ~; P2 K, o
鮮蟹肉2兩☆夜玥論壇ק9 C- H8 Q ` L. s+ r
蔥粒少許
2 y, s9 O7 s: Y. F2 ?7 \3 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑米少許 | 芡汁料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g0 E: l: J/ X9 @) b2 h
清雞湯3兩
" g" {0 o8 J1 p" L2 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽、糖各少許 |  | 做法：
! q! O7 p" I% g# ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 拂勻4隻蛋白，連同鮮奶及上湯拌勻，倒入淺碟內，蓋上保鮮紙隔水蒸約7分鐘即成豆腐模樣。
* u& M, w5 l% w5 r9 D/ i3 X☆夜玥論壇ק2. 拂勻另外兩隻蛋白，以少許油兜炒至五成熟（未完全變白色），盛起待用。
' L6 n2 |) {# B1 I3 f6 i☆夜玥論壇ק3. 以少許油爆香蔥粒、薑米，加入鮮蟹肉略炒，灒少許紹酒，加入芡汁料煮滾，埋適量生粉水，放回蛋白兜勻，把所有料鋪豆腐面，撒上金華火腿茸伴食。 小 貼 士 ：
+ K* _; m2 U) @ds-hk.net1. 花蟹或三點蟹蒸熟後較易拆肉，肉蟹則較難拆，亦可改用鮮蝦肉。ds-hk.net( J: L4 V( R( ?" P! A% N
2. 蒸蛋白宜用深度淺的闊口碟，因為傳熱較快。
2 k* K% L" n7 p8 dds-hk.net3. 炒蛋白時，鑊要夠熱才不易黐底；另油溫則不能過猛，以免燒焦蛋白。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) E0 S7 {& a6 y+ P4 O$ s
☆夜玥論壇ק; ~: X6 A5 l8 L8 t
蛋白、鮮奶及上湯是仿豆腐的必需品，將三者拌勻後，蒸熟的就會如豆腐般的模樣。而要做到比豆腐更滑，可以蛋白4隻，鮮奶1兩半及上湯3兩的比例最為恰當。 |
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